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Magnum13
Nombre de messages : 1878 Age : 36 Localisation : Arles Réputation : 28 Points : 13629 Date d'inscription : 03/02/2009
| Sujet: Saccharose et fructose Jeu 19 Fév 2009 - 23:14 | |
| Bonjour à tous, Je ne sais pas si j'ai choisis le bon endroit pour poster ma question mais j'essais quand même (les modos me le diront si je suis au mauvais endroit ) Voilà depuis quelques temps je prends du sucre blanc en poudre de suite après chaque entrainement pour stimuler la synthèse protéique, or je ne suis pas certain de l'efficacité du saccharose et j'aimerais savoir ceux que vous en pensez ? Vaut-il mieux en post-training absorder du saccharose ou du fructose ? |
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Linda DURBESSON Coach
Nombre de messages : 968 Age : 44 Localisation : ETATS UNIS Salle d'entrainement : EN SALLE DE SPORT, A DOMICILE, SUR LE WEB (A DISTANCE) Réputation : 4 Points : 11460 Date d'inscription : 06/02/2009
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Jeu 19 Fév 2009 - 23:40 | |
| Le saccharose est un disaccharide regroupant deux monosaccharides: un glucose et un fructose. Lors de la digestion le saccharose est divisé en monosaccharides. Le saccharose apporte donc du fructose.
Si le fructose n'est pas bon pour la santé il en découle que le saccharose n'est pas bon non plus.Le fructose élève moins fortement le taux d'insuline que le glucose.
Il est donc à ce niveau meilleur que ce dernier et par conséquent il est, à mon avis préférable d'utiliser du fructose que du saccharose.Si le fructose a un index glycémique bas.
Il n'en demeure pas moins vrai qu'une boisson au fructose aura un index glycémique plus élevé qu'un fruit cru contenant du fructose. Plus l'index glycémique est élevé et plus la production d'insuline est importante.ce n'est pas nocif pour la santé tant qu'il est consommé en quantité raisonnable _________________ WEBSITE : http://lindadurbesson.com/MA PAGE FAN FACEBOOKCONTACT : lindadurbesson@gmail.com |
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casimir Coach
Nombre de messages : 2256 Age : 42 Localisation : Saint Etienne Réputation : 39 Points : 13261 Date d'inscription : 23/01/2009
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Jeu 19 Fév 2009 - 23:44 | |
| :prosternation: :prosternation: :prosternation: :prosternation: :prosternation: |
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Magnum13
Nombre de messages : 1878 Age : 36 Localisation : Arles Réputation : 28 Points : 13629 Date d'inscription : 03/02/2009
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Jeu 19 Fév 2009 - 23:46 | |
| Ah d'accord, punaise voilà une réponse claire et précise, merdi Linda ! |
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Linda DURBESSON Coach
Nombre de messages : 968 Age : 44 Localisation : ETATS UNIS Salle d'entrainement : EN SALLE DE SPORT, A DOMICILE, SUR LE WEB (A DISTANCE) Réputation : 4 Points : 11460 Date d'inscription : 06/02/2009
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Jeu 19 Fév 2009 - 23:46 | |
| de rien !! _________________ WEBSITE : http://lindadurbesson.com/MA PAGE FAN FACEBOOKCONTACT : lindadurbesson@gmail.com |
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John Administrateur
Nombre de messages : 3977 Age : 39 Localisation : Ille sur Têt (66) Salle d'entrainement : A la maison Réputation : 96 Points : 15793 Date d'inscription : 02/12/2007
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Jeu 19 Fév 2009 - 23:46 | |
| - Linda DURBESSON a écrit:
Si le fructose n'est pas bon pour la santé il en découle que le saccharose n'est pas bon non plus.Le fructose élève moins fortement le taux d'insuline que le glucose.
Il est donc à ce niveau meilleur que ce dernier et par conséquent il est, à mon avis préférable d'utiliser du fructose que du saccharose.Si le fructose a un index glycémique bas.
Après l'entrainement, il est préférable de consommer des glucides à IG élévé justement pour faire grimper le taux d'insuline. Pourquoi lui préconiser le contraire ? |
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Linda DURBESSON Coach
Nombre de messages : 968 Age : 44 Localisation : ETATS UNIS Salle d'entrainement : EN SALLE DE SPORT, A DOMICILE, SUR LE WEB (A DISTANCE) Réputation : 4 Points : 11460 Date d'inscription : 06/02/2009
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Jeu 19 Fév 2009 - 23:48 | |
| je faisais la difference.. entre les 2. c 'est tout j'en ai oublie la question... _________________ WEBSITE : http://lindadurbesson.com/MA PAGE FAN FACEBOOKCONTACT : lindadurbesson@gmail.com |
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Linda DURBESSON Coach
Nombre de messages : 968 Age : 44 Localisation : ETATS UNIS Salle d'entrainement : EN SALLE DE SPORT, A DOMICILE, SUR LE WEB (A DISTANCE) Réputation : 4 Points : 11460 Date d'inscription : 06/02/2009
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Jeu 19 Fév 2009 - 23:52 | |
| toutes mes excuses c'est vrai il a raison, jai oublie ta question _________________ WEBSITE : http://lindadurbesson.com/MA PAGE FAN FACEBOOKCONTACT : lindadurbesson@gmail.com |
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John Administrateur
Nombre de messages : 3977 Age : 39 Localisation : Ille sur Têt (66) Salle d'entrainement : A la maison Réputation : 96 Points : 15793 Date d'inscription : 02/12/2007
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Jeu 19 Fév 2009 - 23:58 | |
| C'est pas grave. Ton explication est excellente mais la question de Magnum était pour le post-training, c'est pour ça que j'ai contrasté ta conclusion. En bref, le fructose est bien pour le ptit dèj et éventuellement en petite quantité lors des autres repas et il préférable de conserver le saccharose pour le shake post-training. |
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Magnum13
Nombre de messages : 1878 Age : 36 Localisation : Arles Réputation : 28 Points : 13629 Date d'inscription : 03/02/2009
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Ven 20 Fév 2009 - 0:00 | |
| Alors le sucre blanc est préférable puisque sont IG est plus élevée que celle du fructose ? |
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Magnum13
Nombre de messages : 1878 Age : 36 Localisation : Arles Réputation : 28 Points : 13629 Date d'inscription : 03/02/2009
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Ven 20 Fév 2009 - 0:01 | |
| D'accord, je continu donc comme j'ai fais jusqu'à présent. Merci John |
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Linda DURBESSON Coach
Nombre de messages : 968 Age : 44 Localisation : ETATS UNIS Salle d'entrainement : EN SALLE DE SPORT, A DOMICILE, SUR LE WEB (A DISTANCE) Réputation : 4 Points : 11460 Date d'inscription : 06/02/2009
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Ven 20 Fév 2009 - 0:02 | |
| les 2 sont bon, loin du training et durant ta journee le fructose car IG bas, et apres entrainement pour augmenter la synthetisation le saccharose. _________________ WEBSITE : http://lindadurbesson.com/MA PAGE FAN FACEBOOKCONTACT : lindadurbesson@gmail.com |
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chris59
Nombre de messages : 7 Age : 41 Localisation : cambrai Réputation : 0 Points : 7197 Date d'inscription : 05/06/2014
| Sujet: le sucre Jeu 5 Juin 2014 - 23:09 | |
| Je me pose une petite question ! est ce que le sucre est bon pour une prise de masse ??
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gallis
Nombre de messages : 5857 Age : 70 Localisation : aulnay sous bois Salle d'entrainement : CHEAP NESS 2 Réputation : 224 Points : 18775 Date d'inscription : 01/01/2008
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Ven 6 Juin 2014 - 6:53 | |
| IL est bon de les éviter car trop présent dans une alimentation"" prise de masse"" préférer les sucres les moins chimiques et les utilisés avec parcimonie miel ,confiture bio ,il y a un sujet sur le sucre dans la rubrique alimentation.............. _________________ L ENTRAINEMENT LE + LONGTEMPS POSSIBLE
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chris59
Nombre de messages : 7 Age : 41 Localisation : cambrai Réputation : 0 Points : 7197 Date d'inscription : 05/06/2014
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Ven 6 Juin 2014 - 8:13 | |
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manowar
Nombre de messages : 3782 Age : 55 Localisation : amplepuis, rhone Salle d'entrainement : Chez moi Réputation : 154 Points : 14880 Date d'inscription : 27/11/2010
| Sujet: Re: Saccharose et fructose Sam 7 Juin 2014 - 10:45 | |
| Si tu dois prendre du sucre en morceau, privilégie le sucre roux (et de couleur roux), il y a moins de procédé chimique que pour la fabrication de sucre blanc... |
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| Sujet: Re: Saccharose et fructose | |
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