Le forum du bodybuilding et du fitness
Bonjour ou bonsoir à toi !

Visiteur, n'hésite pas à t'inscrire et à venir nous rejoindre !

Déjà membre, n'oublie pas de te connecter pour avoir accès à toutes les fonctionnalités du forum !

Première participation ? Pense à te présenter dans la rubrique adéquate !

A bientôt !
Le forum du bodybuilding et du fitness
Bonjour ou bonsoir à toi !

Visiteur, n'hésite pas à t'inscrire et à venir nous rejoindre !

Déjà membre, n'oublie pas de te connecter pour avoir accès à toutes les fonctionnalités du forum !

Première participation ? Pense à te présenter dans la rubrique adéquate !

A bientôt !
Le forum du bodybuilding et du fitness
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Ce forum est destiné à tous les adeptes de la culture physique, du bodybuilding, du culturisme, de la musculation et du fitness !
 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le deal à ne pas rater :
Manga Fire Force : où commander le Tome 34 Fire Force édition ...
11.50 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
JC DUSSE

JC DUSSE

Masculin
Nombre de messages : 2506
Age : 42
Localisation : 75 et 02
Réputation : 90
Points : 14455
Date d'inscription : 14/06/2010

Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose _
MessageSujet: Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose   Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose Icon_minitimeMar 1 Fév 2011 - 8:38

Les boissons énergisantes et les préparations post-entraînement donneraient de meilleurs résultats si elles contenaient des peptides de lactosérum (whey). C'est ce que le japonais Meiji Seika a étudié: les chaînes de deux BCAAs d'un hydrolysat de lactosérum, aide les cellules musculaires à absorber plus de glucose.

Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose Dipeptide

L'hydrolysat de lactosérum contient des protéines très fragmentées. Plus les fragments sont petits, plus vite le corps peut les absorber. Dans l'intestin grêle il ya des protéines de transport qui peuvent absorber des chaînes d'acides aminés deux et trois: di-et tripeptides. Les protéines de transport se trouvent même dans de nombreux types de cellules, de sorte que les peptides peuvent être la plupart des tissus, y compris le muscle.

Des études montrent que la leucine et l'isoleucine (des BCAA)peuvent améliorer l'absorption du glucose des cellules musculaires. Les peptides de BCAA font ils la même chose?

Pour répondre à cette question les chercheurs ont fait des expériences en éprouvette sur des cellules musculaires, les fibres musculaires et les tissus musculaires de rats.

Les chercheurs ont utilisé des enzymes pour diviser protéines de lactosérum en dipeptides, puis séparé les fractions. Quand ils ont introduit les peptides BCAA dans des tubes avec des fibres musculaires, ainsi que du glucose, ils ont vu que tous les dipeptides ont augmenté la captation du glucose.

Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose Wheydipep

Les dipeptide les plus couranes dans l'hydrolysat de lactosérum sont la leucine et l'isoleucine. Si les chercheurs ont continué leurs expériences avec ce dipeptide, lorsque les chercheurs ont ajouté de l'isoleucine et de la leucine à une solution de glucose, ils ont vu que le tissu musculaire en entier aussi absorbait plus de glucose.

Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose Wheydipep2
Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose Wheydipep3

Les chercheurs ont répété l'expérience mais y ont ajouté le composé LY294002 . LY294002 inhibe la P13 kinase, une enzyme qui transmet les signaux de l'insuline et d'IGF-1 aux récepteurs de la cellule. Le composé neutralise l'effet du dipeptide. Cela signifie que le dipeptide imite et renforce l'effet de l'insuline, selon les chercheurs.

Les Japonais en ont récemment publié plus sur le potentiel de l' hydrolysat de whey et sa capacité à augmenter l'absorption du glucose par les cellules musculaires

Source:
J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). Février 2009
Revenir en haut Aller en bas
JR
Modérateur
JR

Nombre de messages : 7354
Salle d'entrainement : ITHAQUE Center, Bourges
Réputation : 121
Points : 18841
Date d'inscription : 02/12/2007

Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose _
MessageSujet: Re: Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose   Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose Icon_minitimeMar 1 Fév 2011 - 23:12

good good

_________________
Nous rappellons que le règlement de ce forum (et la politesse également) exige une présentation de chaque nouveau membre dans la rubrique adéquate avant toute autre intervention sur le forum !
Revenir en haut Aller en bas
 

Les dipeptides contenu dans l'isolat boostent le glucose

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum du bodybuilding et du fitness :: L'ALIMENTATION :: La nutrition et les compléments alimentaires :: Les protéines-
Sauter vers: