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 Un mélange whey +caséine post entrainement

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JC DUSSE

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MessageSujet: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 15:13

Une grande portion de protéines avant une séance d'entraînement, des acides aminés pendant et des protéines rapides post entrainement; c'est le genre de régime alimentaire auquel que les athlètes ayant des connaissances scientifiques adhèrent.

Selon une étude menée à l'Institut de médecine du sport à Copenhague, les athlètes peuvent modifier ce régime pour le rendre encore meilleur.

Les acides aminés contenus dans une whey rapide entrent dans la circulation sanguine relativement rapidement, contrairement aux acides aminés contenus dans la viande, œuf et caséine. Les protéines rapides sont mieux prises juste après une séance d'entraînement. Plus les muscles reçoivent d'acides aminés après et pendant une séance d'entraînement, plus ils grossissent.

Les Danois ont fait une expérience avec 17 jeunes hommes. Les hommes ne touchent pas de poids en temps normal, mais pour le test ils ont fait 10 séries de 8 répétitions sur la leg-extension. Immédiatement après avoir fini leur dernière série, les hommes ont reçu soit 20 g de whey, 20 g de caséine [= 0] , ou tout simplement de l'eau [de contrôle].

Chez les sujets qui ont pris de la whey, la concentration d'acides aminés à augmenté rapidement. La figure ci-dessous montre comment la concentration de leucine en particulier a culminé dans le groupe whey. Ci-dessous que vous voyez comment le taux d'insuline a augmenté, surtout dans le groupe whey.




La figure ci-dessous est plus intéressante. Elle montre la production de protéines des cellules musculaires. Dans le groupe whey elle était plus élevée que dans le groupe caséine, de 1 à 3,5 heures après l'ingestion. Mais dans la période qui suit, la production était plus élevée dans le groupe de caséine. Durant toute la durée de la mesure (1-6 heures), la croissance musculaire était presque la même dans les deux groupes.



Si vous prenez de la whey, après une séance d'entraînement, vos muscles auront absorbé par leur apport en acides aminés après 2-3 heures. Vous pouvez alors prendre une autre dose de protéines rapide.
Les chercheurs eux-mêmes penchent en faveur d'une solution différente: vous feriez mieux de consommer à la fois une protéine rapide et une protéine lente immédiatement après un entrainement.


Source:
Am J Physiol Endocrinol Metab. 2010 2 novembre.
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Ice Man

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 15:28

Oui j'avais déja entendu ça d'ailleurs dans la syntha6 de BSN il me semble qu'il y a le mélange de ces deux protéines Smile
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manowar

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 17:19

Ice Man a écrit:
Oui j'avais déja entendu ça d'ailleurs dans la syntha6 de BSN il me semble qu'il y a le mélange de ces deux protéines Smile

Je mefais vieux et là je comprend rien....
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Ice Man

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 18:02

Je parlais d'une prot de la marque de BSN que j'utilise et dans la compo il y a les deux protéines dont parle Vincent tiens regarde :

BSN SYNTHIA 6 est faible en glucides et en lactoses, cela en fait donc un bon choix pour les individus qui recherchent une production de protéine suffisante avec de bons taux de synthèse sans produire calories et graisse superflues. Etudié pour les individus recherchant à contrôler leur poids, leur nutrition et leur développement musculaire, SYNTHA 6 ne contient pas de créatine, d' aspartame ou autres stimulants.

Effets phares de BSN SYNTHA :
Action soutenue ( plusieurs heures de production d'acides aminés )
Mélange protéiné fonctionnel de jour comme de nuit.
6 protéines de qualité ultra premium (complète et nutritive)
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BCAA et autre éléments essentiels diététiques et acides aminés non essentiels.
Chaîne moyenne de Triglycérides (MCT) source énergétique facilement consommable.
Peptides glutamique
Chaque portion de SYNTHA 6 est une bonne source de fibre.
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Chaque cuillérée vous procurera 6 protéines d'une grande qualité, un goût exceptionnel, une synthèse de protéine excellente et un anabolisme global.

Améliorez votre forme, prenez SYNTHA 6 de BSN. Eléments nutritionnels
Taille de portion cuillérée 44g
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Quantité par cuillérée
Calories 200
Calories dont grasses 50
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Gras saturés 2g 10%
Cholestérol 60 mg 20 %
Carbohydrates 13g 4%
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Sucre 2g
Proteine 23gramme 46%
Calcium 100mg –10%
Phophore 100mg –10%
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je t'affiche le lien en + lol!

http://www.lesproteines.com/bsn/syntha-6,2155.php
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 18:26

Merci à toi Smile Smile
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 22:50

quand j'achetais encore muscle et Fitness, ils en parlaient déjà d'ajouter 10 grammes de caseine au shake post-training...
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Magnum13

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 22:59

Mais si par exemple tu prends ta whey post-training et que tu manges 30 min après, il n'y a plus aucun intérêt à prendre la caséine ?
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 23:03

apparemment l'étude ne parle pas d'un autre repas avant 3h00, donc ta remarque me semble pertinente Smile
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JC DUSSE

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 23:04

Ou c'est pour ça que l'on dit toujours de manger de la proteine "solide" dans l'heure suivant la prise du shake post training.
La caseine est une astuce dans le cas ou on ne peux pas.
CE N'EST PAS UNE SOLUTION DE REMPLACEMENT, MAIS UNE SOLUTION DE SECOURS !
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 23:08

Désolé j'avais lu un peu en diagonal, merci de la réponse Wink
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JC DUSSE

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 23:12

Non tu n'as pas lu en diagonale, ils se gardent bien de le dire.
Ils ne faut pas oublier que l'industrie du suppléments est toujours derrière cela.
Là le but était de démontrer l'importance du repas post training.

Ou plutôt du cocktail prot rapide + prot lente pour un spectre d'assimilation étalé dans le temps et donc des muscles "nourris" plus longtemps et donc assurer une meilleure croissance etc ...
etc ...
etc ...
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John
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Lun 7 Fév 2011 - 23:30

J'ai déjà lu ça à plusieurs reprises. Le rapport conseillé est 2/3 de whey, 1/3 de caséine.
D'autres prennent leur shake post-training avec du lait écrémé, pour la caséine.
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JC DUSSE

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Mar 8 Fév 2011 - 0:03

ou que du lait aussi, il contient les 2
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Mar 8 Fév 2011 - 23:37

JC DUSSE a écrit:
ou que du lait aussi, il contient les 2

dans ce cas, choisir du lait entier, la réponse anabolique sera meilleure
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JC DUSSE

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Mer 9 Fév 2011 - 0:12

Les anciens faisait comme ça.
SOuci la qualité.
J'ai discuté ce matin avec un gars de 70 balais à la salle et il me disait que ma condition actuelle a c'était sa condition de concours à l'époque.
Ben oui ils ne connaissait pas les décharges etc.
Il disait oui nous étions dessinés comme toi en ce moment mais nous ne faisions pas de vrai sèche.
On surveillait juste ce qu'on mangeait et on montait sur scène comme ça.

Tou ça pour de dire que plutôt que du lait entier, je vais garder mon isolat et ma proteine solide dans l'heure qui suit en post training ^^
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Mer 9 Fév 2011 - 23:23

ha ben moi aussi j'prefere la whey et la bouffe Smile

mais s'il y en a qui prennent du lait ben ils sauront que le lait entier donne de meilleurs résultats Smile
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JC DUSSE

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Jeu 10 Fév 2011 - 0:06

et la chiasse
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Jeu 10 Fév 2011 - 12:25

JC DUSSE a écrit:
et la chiasse

C'est que tu digère mal le lait Shocked
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JC DUSSE

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Jeu 10 Fév 2011 - 12:29

c'était de l'humour ...
ma diète est tellement équilibrée et reglée au mm que mes selles ont la même tronche et le même volume tous les jours si vous voulez tout savoir :D
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Magnum13

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Jeu 10 Fév 2011 - 13:29

Et l'histoire que le lait ralentirait l'assimilation de la whey c'est de la connerie non ? Ou seulement à partir d'une certaine quantité ?
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Ven 11 Fév 2011 - 0:17

non c'est vrai, surtout à cause des lipides et, dans une moindre mesure, aussi à cause du lactose
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andré.s

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Ven 11 Fév 2011 - 13:10

wouai ,il y a des décénies,les athèltes buvaient 2/3 litres de lait par jours.quand j'étais plus jeune(eh oui)je buvais 1litre /jour sans aucun problème,tout ça dépends de l'organisme.
quant au lait/whey le lait se digère en 1er et la whey en 2ième,c'est que j'ai lu sur un article
d'une revue de bb.
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manowar

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Ven 11 Fév 2011 - 22:20

C'est vrai que moi aussi, il y a 10 15 ans je buvais 1 litre de lait entier pendant mon entrainement, la bouteille finie je buvais ensuite de l'eau....
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takezo

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Ven 11 Fév 2011 - 23:46

tu as connu la salle de PONS et de HAMDANI à ROANNE Shocked
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JC DUSSE

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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   Ven 11 Fév 2011 - 23:53

Rho ouais ça nous rajeuni pas tout ça ! lol!
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MessageSujet: Re: Un mélange whey +caséine post entrainement   

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