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 flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?

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JR
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flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? _
MessageSujet: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 11:32

j'ai essayé de tout mettre dans le nom du sujet: consommez-vous des flocons d'avoine? et si oui comment?

Quel différence au niveau nutritionnel y a t'il entre les flocons cuits ou crus?

Pendant longtemps, j'ai consommé les flocons avec du lait et en les cuisant (trop "pâteux" à mon goût) et depuis quelques temps , à cause de kai, je les mets dans mon fromage blanc crus ou dans mes shakes de prot (version poudre de flocons) et çà passe bien mieux (moins gavant) mais je me demande si le résultat nutritionnel est le même...
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flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? _
MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 11:51

slt
perso je les consomme au petit dej nature je verse du lait chaud dessus un peu de miel pour sucrer et je laisse gonfler 2mn et ca me tient bien au ventre jusqu a la prot de 10h maintenant.......
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flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? _
MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 12:09

idem pour moi régnier , et ca fait un paquet de temp que je fait ca , je m en porte pas plus mal :yeah!:
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flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? _
MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 12:18

moi je fait :
7 blanc d'oeuf
60 gr de flocon d'avoine
quelques raisins secs
canelle
un peu d'eau
je melange le tout
je couvre et met 5 mn au micro onde

je deguste le pudding le matin froid avec de la compote sans sucre ajoute par dessus
trop bon

on peut bien entendu varier les quantites selon ses souhaits
c'est encoe meilleur avec une banane

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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 12:22

tiens je vais essayer des demain steph pour voire :yeah!:
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JR
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flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? _
MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 12:35

steph1407 a écrit:
moi je fait :
7 blanc d'oeuf
60 gr de flocon d'avoine
quelques raisins secs
canelle
un peu d'eau
je melange le tout
je couvre et met 5 mn au micro onde
je deguste le pudding le matin froid avec de la compote sans sucre ajoute par dessus
trop bon

on peut bien entendu varier les quantites selon ses souhaits
c'est encoe meilleur avec une banane

je conseille à ceux qui voudraient essayer çà de prévoir un récipient d'un volume nettement supérieur à la quantité d'ingrédients crus... lol!
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 12:38

oui je voie ce que tu veux dire par la lol!
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 13:37

ce n est pas trop lourd sur l estomac comme petit dej ..ca me parait balaize ...enfin....moi je prefere moins lourd et une pro 1h apres c est un peu chacun...mais enfin ca doit etre assez nutritionnel quand meme
gaffe au micro onde la medecine commence a parler la dessus DANGER il parait meme eteint dans un rayon de 4m emission d ondes nefaste j arrete je pars hors sujet......
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 14:31

non pas trop lourd a mon gout

par contre pour les effets du micro onde je suis d'accord, j'essaie d'eviter de plus en plus de cuire mes aliments de cette façon

c'est uen question de simplicité que de se servir du micro onde je vais surement revenir a une façon plus traditionnel : la poele
mais comme je passe plus d'une heure chaque soir a preparer ma " bouffe" du lendemain ....

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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 14:33

JR a écrit:


Pendant longtemps, j'ai consommé les flocons avec du lait et en les cuisant (trop "pâteux" à mon goût) et depuis quelques temps , à cause de kai, je les mets dans mon fromage blanc crus ou dans mes shakes de prot (version poudre de flocons) et çà passe bien mieux (moins gavant) mais je me demande si le résultat nutritionnel est le même...

on dis pas "à cause" on dis "grace à Kai"!! lol!
perso c'est le meilleur moyen que j'ai trouvé pour les consommer, sinon j'y arrive pas! pale
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 16:20

moi sa passe tout seul 150g au matin avec du lait chaud et miel et sa tiens bien au ventre
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 16:44

En ce moment, c'est 100 gr de flocon d'avoine avec 300ml de l'ait 1/2 écrémé + 20 gr de raisin sec.
Le goût est vraiment bien avec les raisins secs.
Par contre, je prend d'autres apports en prot' en plus comme du blanc d'oeuf,...
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 17:13

Kai a écrit:
JR a écrit:


Pendant longtemps, j'ai consommé les flocons avec du lait et en les cuisant (trop "pâteux" à mon goût) et depuis quelques temps , à cause de kai, je les mets dans mon fromage blanc crus ou dans mes shakes de prot (version poudre de flocons) et çà passe bien mieux (moins gavant) mais je me demande si le résultat nutritionnel est le même...

on dis pas "à cause" on dis "grace à Kai"!! lol!
perso c'est le meilleur moyen que j'ai trouvé pour les consommer, sinon j'y arrive pas! pale

petite nature va lol!
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 19:08

Bonjour,

Moi l'AVOINE j'en distribue presque chaque WEEK END et j'en mange avec les chevaux ....

BON OK :dingue: :dingue: :boulet: JE SORS ........ :mortderire:

Cédric
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 21:27

tu m'en livre stp
1 a 2 tonne pour l'annee ca de devrais suffir

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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeVen 18 Jan 2008 - 23:48

cédric74 a écrit:
Bonjour,

Moi l'AVOINE j'en distribue presque chaque WEEK END et j'en mange avec les chevaux ....

BON OK :dingue: :dingue: :boulet: JE SORS ........ :mortderire:

Cédric

Moi j'en mange pas parce que je mange beaucoup de cheval :excuse:
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeSam 19 Jan 2008 - 0:17

ho le vialain phil lol!
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeSam 19 Jan 2008 - 2:19

Pour ceux qui veulent faire attention à l'index glicémique, le mieux est le gruau non raffiné. Donc à cuisson la plus lente possible, style gruau à l'ancienne.

Pour ceux qui ne font pas attention à ce genre de détail et la qualitée des aliments qu'ils mangent, gruau style "Quaker" à cuisson rapide.

Ne pas oublier que 75% de la population caucasienne ne digère pas le lactose à partir de l'âge de 25 ans, donc le lait avec le gruau....

Il y a aussi d'autres alternative comme l'orge d'avoine et la crème de blé. Mais encore là plusieurs personnes épprouvent de la difficultée avec le gluten. Moi le matin je mange des Shredded wheat avec des blancs d'oeufs.
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeSam 19 Jan 2008 - 2:44

steph1407 a écrit:
moi je fait :
7 blanc d'oeuf
60 gr de flocon d'avoine
quelques raisins secs
canelle
un peu d'eau
je melange le tout
je couvre et met 5 mn au micro onde

je deguste le pudding le matin froid avec de la compote sans sucre ajoute par dessus
trop bon

on peut bien entendu varier les quantites selon ses souhaits
c'est encoe meilleur avec une banane

Ahhhh, les fameuses recettes de Steph...... encore une recette que je vais te piquer et experimenter!!! Twisted Evil

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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeSam 19 Jan 2008 - 11:42

moi c est fait c est exelent , merci steph , je part la dessus maintenant :prosternation:
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeSam 19 Jan 2008 - 19:09

moi ca fait des annees que je mange ca le matin et je ne m'en lasse pas
autrefois je faisais cuire cette mixture a la poele et c'etait tres tres bon egalement

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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeDim 20 Jan 2008 - 14:36

j ai remis sa ce matin et c est toujour ausssi bon, merci mon steph :yeah!:
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeDim 20 Jan 2008 - 15:04

de rien Wink

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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeDim 20 Jan 2008 - 19:28

salut , ma recette

5 bo
40gr de flocon d'avoine
de l'eau
du sucre en poudre canderel
je met sur le feu en remuant jusqu'à petite ebullition
je transvide dans un plat creux j'ajoute une cueillere à soupe d'huile de colza

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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitimeDim 20 Jan 2008 - 19:59

ok par contre pourrais tu m expliquer l interet de l huile de colza stp merci
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MessageSujet: Re: flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins?   flocons d'avoine: cuits ou crus? gros ou fins? Icon_minitime

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